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昨天開了一款06年的澳洲Wolf Blass Grey Label CS,3年前就喝過這...

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昨天開了一款06年的澳洲Wolf Blass Grey Label CS,3年前就喝過這款酒了,也許是陳放的時間不夠酒,但經過了3年的時間,這款酒仍舊是給我「濃郁豐厚、果香四溢」的印象。

我仔細想想,我到底希望它變成什麼樣子的酒呢?優雅?細膩?這就不是這款酒的強項,既然如此又何必強求呢?

忽然有些想開了,有些酒雖然你知道他可以陳年,但或許及時行樂的趁年輕享用他,不也是另一種樂趣嗎!


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